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食育イベントや料理教室のリポートをご紹介

2018年10月2日

阪急オアシス・イズミヤ共同企画
雪印メグミルク 夏休みファミリーミュージカル

日時/2018年8月21日(火)14:30開演

場所/メルパルク大阪

出演/クッキーズスペシャル(劇団チルドレン・ワークショップ)

主催/雪印メグミルク株式会社

 お子様に人気の企画だけあって、開演前から続々と会場に詰めかけた約200組800名のお客様。

ピエロの二人がコミカルなパフォーマンスを披露して待ち時間から笑顔がいっぱいです。

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歌のおねえさんグループ「クッキーズスペシャル」が繰り広げる、クイズや歌とダンスのショーは、

お客様も参加して一緒に作るコンサート。「まねして踊ってね」の声がけに、元気なダンスが始まります。

ミュージカル「少女ひかりとおはなしの国」では、願いを込めてつけられた名前の大切さに改めて気づかされ

る、感動のストーリーを体験しました。

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出演者との記念撮影コーナーでパチリ、おみやげもお持ち帰りいただき、名残惜しい夏休みの

忘れられない思い出になったことでしょう。

2018年9月1日

夏休み!親子食育体験
阪急オアシス・ハナマルキ みそ作り体験&みはらしファーム日帰りバスツアー

日時/ 2018年7月26日(木)6:50〜20:00

場所/ハナマルキ伊那工場・みはらしファーム(昼食)

協賛/ハナマルキ株式会社

 早朝から集合された15組30名のお客様を乗せて、バスは一路ハナマルキ長野県伊那工場へ。興味深い情報満載のガイドを楽しみ、美しい山並みに見とれるうちに目的地に到着。『みはらしファーム』のレストランでランチバイキングを味わい、工場見学へ。「お米、大豆、塩」が、「麹と酵母・乳酸菌の力」でおいしいみそに育つ工程を勉強しました。

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プレオープン中の『みそ作り体験館』で手づくり仕込みを体験。中央アルプスが見渡せる、真っ白なスペースで、親子で力を合わせて大豆をミンチにしたり、こねたり混ぜたり。お味噌はしっかり熟成して3ヵ月後に届きます。届いた頃にまた、今日のことを思い出しながら、おいしいお料理を楽しんでいただけそうです。

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(参加者さまの声)

「新しい施設が使えてラッキー!」「バイキングおいしかった!」「楽しかった!届くのが待ちきれない!」

2018年8月1日

阪急オアシス・イズミヤ&ハウス食品㈱共同企画
ファミリーミュージカル「小公子セディ」

日時/2018年7月24日(火)13:30~15:30

場所/池田市民文化会館アゼリアホール

協賛/ハウス食品㈱

猛暑の7月下旬、500組約1,000名のお客様をご招待して、小公子セディが純粋無垢な魂で出会う人々を次々と幸せにする愛と感動のミュージカル作品を上演しました。

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躍動感あるダンスや歌、客席からも出演者が登場する演出で、お客様は物語の世界にどんどん引き込まれ、ホールは笑いや拍手に包まれます。カーテンコールでは出演者の皆さんが会場におりてお客様と握手する場面も。

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たくさん詰まったおみやげと、さわやかな感動に満たされて、「来てよかった」「楽しかった」と笑顔に。会場を後にするお子様の足取りは、ダンスのステップを踏むように軽やかで、始まったばかりの夏休みの素敵な思い出となったようです。

 

2018年7月1日

阪急オアシス・月桂冠・創味食品共同企画
酒蔵の街、伏見に日本酒ファンが集合!
大人のはんなりツアー

日時/2018年5月23日(水)10:00~15:30

場所/月桂冠大倉記念館・月の蔵人

協賛/月桂冠・創味食品

小雨がぱらつく初夏の伏見で、約25倍の確率をクリアしたラッキーな参加者さまの大人の遠足がスタート。

「麹菌がデンプンをブドウ糖に分解すると、酵母が発酵を始めて、日本酒となります」と、酒造りを基礎から学びました。

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日本酒に合う京野菜を使ったレシピが紹介され、生酒、樽酒など、5種類の利き酒にも挑戦。「難しいなあ」

と何度か試すうち、ほろ酔い気分に。昔ながらの酒造りを継承する内蔵「酒香房」見学では、発酵13日目の

もろみからふわりと広がる香りを確認。築100年の酒蔵を改装した雰囲気のある料理店で昼食も楽しみました。

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酒蔵の街で、学び、味わい、体感する、盛りだくさんのイベントで、日本酒がもっと好きになったようです。

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参加者様の声

「まさかの当選!主人と一緒に楽しみました」「日本酒について、いろいろ学べました」「京都伏見の風情ある街並みがとっても素敵でした」

 

 

 

 

 

2018年6月1日

阪急オアシス・イズミヤ・全農パールライス共同企画
田植え体験バスツアーin富山 食育イベントキャンペーン

日時/2018年5月12日(土)〜5月13日(日)

場所/富山県JAあおば 

協賛/全農パールライス

大勢の応募の中から、抽選で選ばれた15家族49名の皆さん。朝早くから大阪駅に集合して

バスで富山まで出発です!道中ではお米クイズ・阪急オアシスクイズを実施して大いに盛り上がりました。

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富山に到着すると、大勢の方々にお出迎えいただき、暑すぎず爽やかな天気のもと田植え体験を

実施しました。子供から大人まで普段できない体験を泥んこになりながら夢中になって楽しみ、

いつも食べているお米がどうやって作られているかを考える機会を持つ、

とても収穫の多いイベントとなりました。

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これから夏を向かえ、元気にすくすく育った富山の新米は、10月頃に皆様のもとへお届けできる予定だそう。

今回の体験を思い出しながら食べる秋の新米は格別なことでしょう。

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参加者様の声

「田んぼに足を入れた時の冷たさ、ぬるぬるした感覚にびっくりした。」「天気も良く、子供にとって日本人の主食であるお米に生産に触れさせることができ非常に貴重な体験が出来ました。」

 

 

2018年5月1日

ウイスキー初心者にもおすすめ。
お料理と一緒に世界の五大ウイスキーを楽しもう‼

日時/2018年4月17日(火)11:00〜13:30

場所/箕面船場店キッチンスタジオ 

講師/百田稔宗・竿本 泉 

協賛/サントリー酒類

春の日差しが暖かい4月半ば、お料理実習とウイスキー講座を一度に楽しむ贅沢な時間を過ごしました。

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ハイボールを水の代わりに使う“鮮魚とあさりのハイボールパエリア”では「芯の残らない炊き方」を、

辛味を効かせた“山椒風味の肉団子”では「きれいな肉団子を作る方法」など、役立つコツが満載。

ウイスキー講座では、ピートの香りが個性的なスコッチ、3度の蒸留でクリアな味が特徴のアイリッシュ、

トウモロコシの甘みを感じるバーボンなど、違いを確認。

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「おいしいハイボールの作り方」も学びました。「お酒の企画があれば、また来たい」と、

ほろ酔い気分の参加さま。おしゃべりが弾み、いつまでも名残惜しいレッスンとなりました。

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 参加者様の声

「揚げ物のタイミングなど、疑問をすぐに講師に確認できるのがいい」「ワインだけでなくウイスキーも食事に合うのを知りました」

 

 

2018年4月1日

第31回阪急オアシス・S&B杯
ちびっ子健康マラソン大会

日時/2018年2月25日(日)9:00〜13:30

場所/万博記念競技場

話題のスポーツイベントで金メダルを受賞した選手が、帯広で開催された当大会に参加していたと、開会式で嬉しい報告がありました。

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曇り空で始まったイベントは、2千人以上の小学生ランナーを応援するように、いつしか暖かい日ざしに恵まれて、ほおを真っ赤に染めて走る1年生から、練習の成果を確かめるように走る6年生まで、早春の万博記念競技場を駆け抜けました。

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優勝者インタビューでは「目標は、オリンピックで金メダル!」「世界陸上に出る!」と、頼もしいコメントが次々に飛び出します。1番で誇らしげにテープを切る選手にも、最後まで諦めることなく頑張った選手にも、観覧席の保護者の皆様から、温かい声援が絶え間なく送られていました。

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(参加者様の声)

「お父さんと練習した成果が出ました」「家族が来られなかったけど、いい成績だった」「しんどかったけど満足です」

 

 

2018年3月1日

瀬戸内・四国フェア連動企画
シンプル&豪快に!美味しい四国を味わう

日時/ 2018年2月17日(土) 11:00〜13:30

場所/名塩店キッチンスタジオ 講師/野々村 文

寒さが一息ついた週末にレッスンが行われました。「お祝い膳の鯛そうめんは、気軽に作れる切り身を使うレシピです」。塩をした鯛は表面が白く変わる程度にさっと湯に入れ、冷水で洗う「“霜降り”の方法で下ごしらえすると、臭みが抜けて食べやすくなりますよ」。

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刺身を使った豪快漁師丼は、てんこ盛りの具材に「豪華やね!」の声が上がります。四国三昧揚げでは、香ばしく揚がって片付けが楽な、油少なめの“揚げ焼き”の方法を教わりました。

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試食タイムは「食べきれるかしら」と、心配の声が出るほどのボリューム。「手に入りやすい素材で一味違うおかずが作れるから嬉しい!」と参加者さま。晩ごはんのレパートリーが増えたようです。

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参加者さまの声

「冷蔵庫にしらすとレンコンがあるから、早速作ります!」「簡単でマネできるアイデアだからいいよね」「いろんなことができて楽しかった」

 

 

 

 

 

 

2018年2月1日

もっと素敵にバレンタイン!
カットフルーツで楽しく♪華やかに♪

日時/ 2018年1月11日(木) AM11:00〜PM1:00

場所/伊丹鴻池店キッチンスタジオ 講師/ 農産トレーナー

寒さ厳しいお正月明け、人気のカットフルーツのレッスンを開催しました。

バレンタインデーを意識して、ハートのクッキー型を使って作ったのは、「パインボート」と

「バナナとオレンジのカップ」の2プレート。

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「見栄えだけでなく、食べやすさも考えて、皮や芯をきっちり除いた上でデコレーションしています」

と平松トレーナー。いちばんのコツは、「よく切れる包丁を使うこと」だそう。

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パイナップルを豪快にくり抜いたり、りんごをお花のように繊細にカットしたり、お手本を

アレンジしながら楽しくレッスン。参加者さまは「凝りだしたらやめられない(笑)」

「食べるのがもったいない」と、笑顔いっぱい。夢中な時間をうんと楽しまれたようです。

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2018年1月1日

オシャレなメニューとスパークリングワインで乾杯!

日時/ 2017年12月21日(木) AM11:00〜PM0:30

場所/甲陽園店キッチンスタジオ 講師/ 竿本 泉 協賛/三菱食品株式会社

クリスマス直前、甲陽園店今年最後のレッスンは、華やかなものになりました。スパークリングワイン「セグラヴューダス」はじっくり瓶内熟成するため、きめ細かな泡だちが長く楽しめます。人気の辛口、女性好みの甘口、すっきりしたロゼの3種類を飲み比べ。

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おなじみ竿本先生が紹介するメニューは、旬のりんごを使った「フルーティーグリルチキン」。「鶏肉を洗って、脂や筋もおそうじします」「ソースの彩りはブロッコリーを削って生で使います」。「へぇ〜!」「きれいなグリーン!」。

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意外なコツやアイデアを教わって、大満足の参加者さま。ほろ酔い気分でおしゃべりが弾むプチパーティーのような、楽しいひと時を過ごされました。

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(参加者さまの声)

「竿本先生のお料理のコツはとっても役立ちます」「今日のレッスンはお得すぎ!」「スパークリングワインって食事と合うんですね!」