まずご紹介するのは、今が旬の国産あんこう。春の産卵に向けて栄養を蓄えておいしくなるのがこの時期です。あんこうといえば、西のふぐ、東のあんこうと並び称される海鮮鍋の王様。しっとりふわふわの白身に、ゼラチン質がぷるぷるの身など部位によって異なる食感が楽しめるのもあんこうの魅力です。水炊きにしてぽん酢でどうぞ！あんこうの旨みが染みてお野菜もおいしくいただけます♪

みんなで囲んでほっと温まる団らんメニューの代表格といえば、すき焼き。風味豊かでほどよく霜降りの入った、黒毛和牛の「かた肉」で味わってみてはいかがでしょうか。「かた肉」は「もも」と同じく赤身の部位のため、脂身が苦手という方にもおすすめです。サッと火を通すくらいがコクとやわらかさを堪能するためのコツです。

続けてご紹介するのは、お口の中でとろけるおいしさ、脂乗りが楽しめる本まぐろ。地中海のきれいな海で育った、200㎏以上の大型サイズの本まぐろを現地で急速冷凍。鮮度そのままにお届けしています。大型サイズならではのコクと肉質の良さをぜひご賞味ください！今回ご紹介した商品の他にも多数おすすめ品をご用意しておりますので、ぜひ店頭にてお確かめください♪