みんなで創る あなたの市場 阪急OASIS
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秋といえば新米の季節。今月は、日本一星がきれいに見える鳥取県で生まれた、お米の新ブランド「星空舞」をピックアップ!星のように輝く、透き通ったお米が特長の「星空舞」は、阪急オアシスでは10/5(土)より販売します。今回はそのデビューに関わった方々より、開発にまつわるエピソードやおいしさの秘密についてインタビューしました。さらに、新米と旬のかきをつかった炊き込みご飯レシピを掲載。よくあう汁物と副菜も添えて、秋の実りをたっぷり堪能しませんか?

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今月は宮城県を中心に東北のうまいものを大特集!希少価値の高いブランドさば「金華さば」をはじめ三陸の海の幸や、名物グルメが目白押しです。あわせて、宮城県の家庭の味「はっと汁」のレシピをご紹介。つるつる、シコシコとした食感の「はっと」を旬の秋野菜といただくほっと温まる一品は、これからの季節にぴったりです。

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