みんなで創る あなたの市場 阪急OASIS

秋の恵みをもっとおいしく!

実りのポトフ鍋


食塩相当量
所要時間 約30分

材料(3~4人分)

  • キャベツ…1/3個(約400g)
  • 玉ねぎ…1個
  • にんじん…大1本
  • さつまいも…小1本
  • エリンギ…1パック
  • ブロッコリー(小房に分けゆでたもの)…1/2株分
  • ウインナーソーセージ…8本
  • えび…8尾
  • 「ミツカン 〆まで美味しいチーズで仕上げるポトフ鍋スープ」…1パック
  • 「阪急の味 ハートフルデイズ とろけるミックスチーズ」…適量
41w_実りのポトフ鍋

作り方

  1. ①キャベツは食べやすくザク切りに、玉ねぎは8等分のくし形切りに、にんじんは長めの乱切りに、さつまいもも乱切りにして水にさらす。エリンギは縦横半分に切る。  
  2. ②ウインナーソーセージは斜めに切リ込みを入れる。えびは背わたを除きよく洗う。
  3. ③鍋にキャベツを敷き詰め、よく振ったポトフ鍋スープを注ぎ①の残りの材料とウインナーソーセージを加えて煮る。
  4. ④にんじんが柔らかくなってきたらえびとブロッコリーを加え、えびが赤くなってきたらチーズを散らして仕上げる。

一口メモ

ミツカン新商品の「〆まで美味しいチーズで仕上げるポトフ鍋スープ」は、チキンブイヨンをベースに、野菜のうまみが溶け込んだコクのある洋風鍋のスープですが、加える野菜などで味わいも随分変わります。最後に加えるチーズで適度なコクが加わり、全体をまろやかな仕上がりにしてくれます。

旬のきのことおから団子でボリュームアップ!

きのことおから団子の濃厚鍋

きのことおから団子の濃厚鍋

香ばしく、さっぱりと!

焼ききのこのたたき みぞれぽん酢

焼ききのこのたたき みぞれぽん酢

季節の食材でバランスよく!

トマトと鮭のペンネグラタン

トマトと鮭のペンネグラタン

素朴な味わいをどうぞご家庭で!

はっと汁

はっと汁