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思い立ったらスグ作れる!

じゃがいもと鶏肉の和風ポトフ


食塩相当量
所要時間 約30分

材料(4人分)

  • 鶏肉(もも)…200g
  • じゃがいも…2個
  • キャベツ…1/8個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • にんじん…1/2本
  • ブロッコリー…4房
  • ウインナー…8本
  • 「エバラ プチッと鍋 寄せ鍋」…4個
  • 水…600cc
47w_じゃがいもと鶏肉の和風ポトフ

作り方

  1. ①鶏肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま4つ切りに、キャベツは芯を付けたままくし切りに、玉ねぎとにんじんは大きめの一口大に切る。
  2. ②鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ブロッコリー以外の具材を加えて煮込む。
  3. ③仕上げにブロッコリーを加え、ひと煮立ちしたら出来上がり。

一口メモ

9月に阪急オアシスアプリで「エバラ プチッと鍋」アレンジレシピの人気投票を行い、NO.1レシピに選ばれたメニュー。個食タイプですので、人数に合わせて作りたい量を作りたい時にすぐ作れるのがよいですね。うま味が濃い「プチッと鍋」なら下味として、また仕上げに加えるだけで簡単に味付けができ、色々な料理に活用できてとっても便利です。色々なメニューに挑戦してみて下さい!

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