みんなで創る あなたの市場 阪急OASIS

麺と具材をパパっと煮込んで出来上がり

にぎやかラーメン鍋


食塩相当量
所要時間 約25分

材料(4人分)

  • 豚肉(肩ロース・しゃぶしゃぶ用)…300g
  • キャベツ(食べやすい大きさに切る)…1/2玉
  • にんじん(短冊切り)…1本分
  • もやし(根切りしたもの)…1袋
  • にら(4cmに切り)…1/2袋分
  • なると巻きかまぼこ(3mm幅の輪切り)…1本分
  • うずらの卵(水煮)…12個
  • 中華麺…3~4袋
  • 「ヤマキ 豚しゃぶ野菜鍋つゆ」…1パック
  • <A>
  • お好みで刻みねぎ・粗挽き黒こしょう・ごま油…各適量
5w_にぎやかラーメン鍋

作り方

  1. ①鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆ」を注ぎ、ひと煮立ちさせる。
  2. ②①にキャベツ・にんじんを加えキャベツがしんなりしてきたら、にら以外の具材と中華麺も加えて煮て、最後ににらを加え仕上げる。
  3. ③<A>を用意する。②を取り分けて、途中で<A>をお好みの量各自の好みに合わせて加えて、味の変化を付ける。
    (*味が濃いようであれば、水で調整して下さい。)

一口メモ

〆まで待てない!!と言われる方の為に、初めから〆を入れて楽しむお鍋はいかがでしょうか?取り分けてそのままで、そして刻みねぎ・粗挽き黒こしょう・ごま油をお好みで足して召し上がってみて下さい。風味もアップしますよ。

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