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トマト鍋


食塩相当量
所要時間 約35分

材料(3~4人分)

  • えび…8尾
  • <バラ餃子>
  • ベーコン(A)…2枚半
  • 「キリ クリームチーズ」…50g
  • 餃子の皮…12枚
  • 白菜のやわらかい葉の部分…適量
  • かぼちゃ…1/8個
  • ベーコン(B)…3枚半
  • スパゲッティ…適量
  • じゃがいも(半月切り)…2個分
  • えのき茸…1/2パック
  • ぶなしめじ…1パック
  • ミニトマト…12個
  • 豆苗…1袋
  • パプリカ(赤)…適量
  • 「カゴメ 甘熟トマト鍋スープ」…1パック
  • お好みで粗挽き黒こしょう…適量
6w_トマト鍋

作り方

  1. ①えびは背わたを除きよく洗う。
  2. ②ベーコン(A)は粗みじん切りにし、クリームチーズとよく混ぜ4等分する。
  3. ③餃子の皮を3枚、ずらしながら横に並べ、重なり部分は水で止める。②を広げる。横長半分に折り、ふちに水を付け閉じる。上に柔らかい白菜の葉をのせて一緒に端から巻き、水で止める。4個作る
  4. ④薄切りしたかぼちゃに、半分に切ったベーコン(B)を巻き、スパゲッティを刺して止める。
  5. ⑤他の具材は食べやすい大きさにして、ひと煮立ちさせた「甘熟トマト鍋スープ」の中にかたい具材から入れ煮る。
  6. ⑥煮えたところから取り分ける。お好みで粗挽き黒こしょうを振る。

一口メモ

トマトと魚介のだしがブレンドされた鍋つゆで、お子様にも大人気の「カゴメ 甘熟トマト鍋スープ」。今回は大人の方にも楽しんでいただきたい内容になっています。オードブルのようなお鍋をつつきながら、ワインやなどと一緒にどうぞ。バレンタインデーにもおすすめの一品です。大切な方に、思いが伝わりますように。

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