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朝のエネルギーチャージ!

バナナとベーコンのパワーサラダ


食塩相当量
所要時間 約10分

材料(2人分)

  • トマト…1個
  • 新玉ねぎ(薄切り)…1/8個分
  • ブロッコリー…1/3株
  • バナナ…1本
  • リーフレタス…2枚
  • ベーコン…60g
  • グラノーラシリアル…20g
  • 塩…適量
  • 「キユーピー 深煎りごまドレッシング」…適量
15w_バナナとベーコンのパワーサラダ_640

作り方

  1. ①トマトは6等分のくし形切りにし、さらに半分に切る。ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでて水気を切る。バナナは皮をむき1cm幅の輪切りにする。
  2. ②リーフレタスは冷水にさらして水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
  3. ③ベーコンは1cm幅に切り、油をひかずに熱したフライパンで軽く炒める。
  4. ④器に②を敷き、①と③を盛り付け、新玉ねぎとグラノーラシリアルを散らし、ドレッシングをかける。

一口メモ

忙しい朝に、ささっと出来てしかも栄養のバランスの良い、パワーサラダはいかがでしょうか?野菜・たんぱく質・フルーツ・トッピングと、ひとつのお皿の中でまんべんなくいただけるのがよいですね。ベーコンは、サラダチキンにかえるのもおすすめです。深煎りの香り豊かなドレッシングとの相性も抜群ですよ。

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