春には、さまざまな野菜も旬を迎えます。中でも人気の高い野菜が、トマトです。阪急オアシスがおすすめするのは、徳島県産の「ひなとま」。完熟するまでじっくり樹上で育てることで、トマト本来の濃厚な甘みを引き出しました。ほかにも、生でおいしいトマトや加熱しておいしいトマトまで、大きさもさまざまに品ぞろえしています。この春はおいしいトマトを使って、いろいろな料理にチャレンジしてみませんか。

少しずつ穏やかな気候となり、阪急オアシスの店頭にも、春の旬が並びはじめています。上品な味わいが人気の真鯛もそのひとつ。春の真鯛は「桜鯛」と呼ばれ、脂がのっておいしい時期となります。阪急オアシスのおすすめは、鯛本来の旨味が楽しめる「香藻真鯛」。きれいな海水が循環する愛媛県・愛南町の海で、エサに海藻を配合することで元気に育てた、生産者・とらや水産の自信作です。ぜひご賞味ください。

花の季節にぴったりの華やかな桜餅は、昔からお祝いやひな祭りなど、春の行事で食されてきた和の甘味です。阪急デリカアイが展開する「北野茶屋」では、目にも楽しい紅白の桜餅をご用意しています。和菓子屋さんでも使われている道明寺粉のみを使用した本格的な餅に、自家製の餡が相性抜群。春の楽しいひとときに、ぜひ「北野茶屋」の桜餅をお楽しみください。