プロの料理人の知恵や技を学びながら、家庭での最高のおいしさを追求したミツカンのこだわり調味料ブランド「PIN印™」。その第３弾となるぽん酢が、阪急オアシスで先行発売されました。国産のだいだいとすだちの果汁を贅沢に使用。昆布・かつおのだしと、こいくち・うすくち・たまりの３種の醤油を使った、食材の味を引き立てる本格ぽん酢です。旬のきのこ料理やステーキなどで、さっぱりとお楽しみください。

PIN印™ブランドの第１弾として昨年発売されて以来、多くの反響をいただいた八方だし。醤油、鰹だし、甘みを絶妙なバランスで合わせ、だし本来の香りと旨味を活かした本格料理だしです。おひたしや煮物、鍋料理など、八方いろいろな料理にベースとして使えるのが魅力。秋には、旬の鮭やきのこを使った炊き込みご飯などがおすすめです。

PIN印™の第２弾として発売されたのが、贅沢濃厚ごまだれです。練りごま、すりごま、煎りごまを贅沢に使用。ごまのバランスと組合せを追求することで、芳醇な香りとコク深い味わいを生み出しています。これからの季節は、旬の根菜の美味しさが引き立つ「根菜のごろごろサラダ」や串しゃぶなどにおすすめ。ミツカンこだわりのPIN印™を、ぜひお試しください。